¿Existe una aplicación de "Grabación de voz" para IOS que pueda especificar un momento mientras se graba?

Sí, lo hay. CaptureAudio hace exactamente esto. Es una aplicación de 3 dólares para iPhone (también funciona en iPad, es una aplicación universal, no hay que comprarla por separado).

Para evitar incluso la apariencia de impropiedad, permítanme decir que CaptureAudio es un patrocinador de un podcast que hago. Dicho esto, su espacio de patrocinio ha terminado y no tiene nada que ver con que yo publique esto aquí. Resulta que es una aplicación que conozco y que hace exactamente lo que se pide.

El uso es muy sencillo, empiezas a grabar y tienes un gran botón en tu iPhone. Tócalo y se añadirá un marcador/marca/anotación a la grabación. Incluso puedes crear diferentes tipos de marcadores, y cada uno de ellos tiene diferentes símbolos adjuntos.

Captura de pantalla de http://captureapps.com/

Cuando vuelvas a escucharlo más tarde, si tocas uno de esos marcadores/marcadores saltarás directamente al lugar donde lo grabaste. (Puedes ver capturas de pantalla en el sitio web).

En realidad creo que es incluso lo suficientemente inteligente como para saltar volver un poco antes de el marcador, lo cual es bueno porque probablemente no te has dado cuenta de que necesitas marcar algo hasta después de ¡se dijo!

La aplicación también hace copias de seguridad en Dropbox, lo cual está bien, pero en realidad no he utilizado esa función, sino que lo he hecho todo en el iPhone.

Cuando se escuchan grabaciones largas (más de una hora), la aplicación tiende a bloquearse a veces, pero esto sólo ocurre en reproducción no mientras grabación lo que, obviamente, sería un obstáculo para el negocio. Asumo que ese fallo está probablemente relacionado con que el iPhone se quede sin memoria, pero IANADeveloper, así que es sólo una suposición.