Safari en Lion exhibe un comportamiento similar que en IOS, en el que se puede decidir arbitrariamente caída de una página cargada en el fin de ahorrar memoria, independientemente del hecho de que es probable que haya muchas más veces más Ram que en el iPhone...
Cuando vuelva a la pestaña que se ha caído, se procederá a descargarlo de nuevo para volver a como estaba. Esto es irritante, no tiene sentido, y potencialmente perjudicial dependiendo de exactamente cómo la página se formó.
Lamentablemente, antes de hacer su siguiente pregunta, no, no hay ninguna manera de detener este: