¿el rayo soporta la conexión de múltiples ordenadores a un monitor

¿Te refieres a múltiples entradas (como un televisor)? En ese caso, no. La pantalla Thunderbolt soporta una entrada pero permite encadenar pantallas o unidades adicionales usando el puerto Thunderbolt en la parte posterior de la pantalla.

Bueno, ciertamente no funcionará simultáneamente. Su pantalla sólo puede leer la entrada de una fuente y no hay manera de cambiarla a menos que tenga una pantalla que la soporte. El dispositivo descrito aquí parece hacer lo que quieres, todo lo que tienes que hacer es cambiar manualmente la entrada cuando quieras cambiar. Honestamente, si estuviera en tu caso, mantendría el Macbook Pro conectado a él y usaría VNC y/o ssh para acceder a tu servidor para administrarlo.