En general, las hojas de cálculo almacenan valores (y funciones) en celdas; una celda es la intersección de una fila específica y una columna específica. Las bases de datos almacenan valores en registros; puedes pensar en un registro como una fila de celdas en una tabla definida de filas y columnas.
Para lograr el efecto que deseas en Numbers o Excel o Calc, tus referencias deben ser de celda a celda, en lugar de filas referenciadas/relacionadas entre sí por algún identificador compartido. Y un aspecto muy importante es que, a diferencia de lo que es posible con las bases de datos, las referencias de celda en las hojas de cálculo son unidireccionales. Una referencia en la celda X para mostrar el valor en la celda Y no te permite modificar la celda Y cambiando la celda X; en cambio, si cambias la celda X, rompes su referencia a la celda Y.
Si en la Hoja 1 quieres mostrar valores de una fila en la Hoja 2, la forma más básica en las hojas de cálculo es tener una fórmula en cada celda de la fila de la Hoja 1 que haga referencia a la celda en la fila de la Hoja 2 cuyo valor deseas.
Afortunadamente, Numbers y otras aplicaciones de hojas de cálculo proporcionan formas de evitar escribir fórmulas tediosamente en múltiples celdas. En Numbers, echa un vistazo al comando de menú Tabla -> Rellenar celdas automáticamente. Una vez que la primera celda en la Hoja 1 muestre correctamente el valor de la celda que deseas de la Hoja 2, puedes extender la referencia a lo largo de la fila. Habrá una curva de aprendizaje sobre las referencias de celda, incluido el uso o la evitación del signo de dólar ('$') si aún no estás familiarizado con eso.
Es posible construir aplicaciones interactivas complejas en Numbers u otras hojas de cálculo, involucrando múltiples archivos con múltiples hojas de trabajo. Pero el trabajo es bastante diferente en detalle al de las bases de datos. Y algunas características no se traducen directamente entre los dos enfoques.
No quiero desanimarte de intentar lograr lo que deseas en Numbers. Si tu objetivo es tener un lugar editable único para cada fragmento de datos crudos, con el resto de la hoja de cálculo proporcionando resúmenes o cálculos a partir de esos datos, estás bien.
Por ejemplo, para estimar los costos de un envío postal, mantengo tablas de precios para factores como diseñadores gráficos, imprentas, servicios de correo, tarifas postales, etc., que varían por cantidad y formato. La tabla de precios de cada factor de coste está en su propia hoja. Luego, en una hoja de Estimación, tengo celdas en las que ingreso una cantidad, y celdas con fórmulas que multiplican esa cantidad por los costos adecuados en las diversas tablas de precios, y también celdas que suman todo eso para obtener los costos totales del envío postal.