Cómo hacer que Safari muestre los archivos PDF en lugar de descargarlos

Es correcto que el servidor web determine esto. Apple apoya totalmente la visualización en línea de PDF según se describe en el artículo de soporte.

No hay preferencia para desactivar esto, es el comportamiento predeterminado para un enlace a un PDF.

• https://support.apple.com/guide/safari/see-a-pdf-ibrw1090/17.0/mac/14.0

Aquí hay un PDF en un sitio web que permite que funcione el estado predeterminado:

• https://github.com/CU-ITSS/Intro-to-LaTeX/blob/main/Lecture_1.pdf

Es difícil adivinar a qué sitio web te refieres, pero así es como puedes inspeccionar el código en ambos sitios y determinar si podrías obtener una herramienta para modificar las cosas en el lado de Safari con un complemento o usando las herramientas de desarrollo para cambiar la hoja de estilo, el CSS o inyectar código JavaScript y hacer que el enlace no sea un enlace del tipo "descargar esto en lugar de navegar".

• https://support.apple.com/guide/safari/use-the-developer-tools-in-the-develop-menu-sfri20948/17.0/mac/14.0 (Cómo abrir el inspector)
• https://developer.apple.com/safari/tools/#current (Recomiendo verificar Elements y Source primero)

Stop the Madness es la aplicación que recomiendo para este tipo de "toqueteo" web en Safari tanto en iOS como en macOS:

• https://apps.apple.com/us/app/stopthemadness/id1376402589?mt=12