¿Cómo inicializar y formatear un SSD externo en la línea de comandos?

¿Cómo se puede inicializar, particionar y formatear un disco externo en macOS Sonoma desde la línea de comandos?

Intenté verificar mi disco externo con el comando diskutil list:

...
/dev/disk2 (externo, físico):
   #:                       TIPO NAME                    TAMAÑO      IDENTIFICADOR
   0:                                                   *2.0 TB     disk2

Puedo ver que no hay partición ni sistema de archivos, lo verifiqué con diskutil info disk2:

...
Nombre del Volumen:               No aplicable (sin sistema de archivos)
Montado:                         No aplicable (sin sistema de archivos)
Sistema de Archivos:               Ninguno
...

Solo necesito una partición grande formateada como APFS, supongo que APFS debería ser el predeterminado en estos días. Sé que podría haberlo hecho con Utilidad de discos, pero estoy buscando hacer esto desde la línea de comandos.