¿Cómo eliminar por completo una aplicación de terceros?

Por lo general, suelo obtener buenos resultados al hacer una búsqueda en la web de "desinstalar APLICACIÓN en macOS", esto tiende a encontrar tanto la página de soporte del proveedor como un sitio web útil (¡a veces incluso Ask Different :-)).

Buscar específicamente TurboTax lleva a este.

Si todo lo que quieres hacer es 'refrescar' una aplicación, a menudo no necesitas eliminar la aplicación en sí. Eliminar preferencias y archivos de soporte debería ser suficiente.

En primer lugar, depende de cómo se instaló la aplicación. Si fue una simple arrastrar y soltar desde un archivo .dmg a Aplicaciones, entonces la forma más sencilla de actualizarla es usando algo como AppCleaner (Freeware). Simplemente arrastra la aplicación sobre él; encontrará todos los archivos del sistema asociados. Selecciona cuáles eliminar, que no necesariamente tienen que incluir la aplicación en sí, y deja que haga su trabajo.

Si la aplicación se instaló desde un archivo de paquete .pkg, entonces es probable que necesite un desinstalador dedicado.
A veces este está incluido en el archivo .dmg original, a veces hay uno en Soporte de la Aplicación, pero a menudo necesitarás encontrar uno en el sitio del desarrollador.

De hecho, la solución es eliminar CUALQUIER archivo en la computadora que esté asociado con la aplicación problemática, antes de volver a instalarla.

Simplemente usar la función de búsqueda del Finder (cmd-F) para ubicar archivos que incluyan alguna forma del nombre de la aplicación, no sirve, porque muchos de estos archivos (que deben eliminarse) están en la Biblioteca.

La forma de incluir esos archivos en tu búsqueda, y así poder eliminarlos, es incluir archivos del sistema en la búsqueda. Haz clic en el botón '+' en la esquina superior derecha de la ventana de búsqueda del Finder, luego haz clic en 'Otro' en el menú desplegable del criterio a añadir a la búsqueda, y luego desplázate hacia abajo hasta "Archivos de sistema" y haz clic en eso. Esto esperanzadamente localizará todos los archivos que necesitan ser eliminados.

Esto puede no siempre funcionar, porque hay aplicaciones para las cuales puede haber archivos cuyos nombres no contienen el nombre de la aplicación o del desarrollador.