No se puede encontrar y eliminar el openjdk16

No recuerdo qué acción causó que el sistema utilizara openjdk16 por defecto, quería volver a jdk8 así que opté por eliminar openjdk16, pero no veo una carpeta para openjdk en la carpeta application/java/javaVirtualMachines en mi ordenador, así que no sé dónde puedo encontrarlo y eliminarlo. Ignora la carpeta adoptopenjdk en la imagen, esa soy yo luchando..