Su hilo proporcionado en los foros de Macrumors sugiere que las tarjetas ATTO funcionan. El hilo es del 2020, por lo que debes tener en cuenta que no toda la información publicada allí está actualizada. El sitio web de Atto presenta los SmartNICs de 4ª generación FastFrame™ 10/25/40/50/100GbE (PCIe 4.0 y 3.0), y la especificación del Atto N412 menciona el soporte del driver para macOS. Por lo tanto, esta sería la fuente adecuada para buscar (en relación con Atto).
Apple tiene una página dedicada titulada Tarjetas PCIe que puedes instalar en tu Mac Pro (2023). Según las especificaciones técnicas del Mac Pro 2023, cuenta con "ranuras x16 gen4 de longitud completa", por lo que la tarjeta que mencionaste (MCX515A-CCAT) se puede instalar, ya que cuenta con PCIe 3.0 x16.
Los controladores para macOS NO están mencionados explícitamente en el sitio web del desarrollador de NVIDIA para las tarjetas Mellanox.
Atto es la única compañía que ofrece soporte de controladores para Apple Silicon en este momento, por lo que tu mejor opción es "crossflash". Las personas están flasheando con éxito tarjetas NVIDIA Mellanox ConnecX con el firmware de Atto, y parece funcionar en cierta medida (ver el hilo Mellanox ConnectX-3 40 GbE using ATTO FastFrame macOS driver que ya proporcionaste). El FastFrame NQ41 y NQ42 son simplemente tarjetas Mellanox ConnectX-3 renombradas (igual que el FastFrame N311 y el ConnectX-4).
Para ser muy preciso y responder a la pregunta: no hay soporte oficial de NVIDIA con respecto a los controladores de Apple Silicon, pero puedes flashear al firmware de Atto.
