El soporte de Apple es casi siempre la mejor fuente cuando una característica de lanzamiento está atascada, ya que tienen todas las cartas (datos del servidor, notas de los ingenieros y los últimos informes de problemas, ya sea un goteo o una avalancha de comentarios de los usuarios).
Dicho esto, si tuviera que solucionar esto sin contactar a Apple, lo primero que haría sería desactivar Face ID en mi dispositivo y luego apagarlo.
Lo siguiente sería revisar mi ID de Apple desde un iPad o computadora en la web para asegurarme de que cumple con los tres otros requisitos: ubicaciones significativas habilitadas, Encuéntralo habilitado y seguridad de dos factores en tu AppleID.
Me aseguraría de que la autenticación de dos factores esté configurada antes de encender el teléfono y verificar. Luego, cuando el teléfono esté encendido, verificaría que "ubicaciones significativas" estén funcionando. Después, revisaría Encuéntralo para ese teléfono. Por último, activaría Face ID y volvería a verificar.
Mantén notas, ya que contactar al soporte de Apple es realmente la mejor manera de hacerlo hasta que otros puedan reproducir el problema (y tal vez Apple necesite volver a probarlo en hardware más antiguo o incluso emitir una solución en una actualización).