¿Por qué no puedo instalar oh-my-zsh en un Mac en China?

China bloquea el instalador que estás llamando según el Readme.md del proyecto.

Intenta:

sh -c "$(curl -fsSL https://install.ohmyz.sh/)"

Si eso también falla, lo primero es entender si puedes incluso descargar el script de instalación.

Ejecuta este comando:

curl -L https://raw.github.com/ohmyzsh/ohmyzsh/master/tools/install.sh -o /dev/null ; echo $?

Esto mostrará cualquier error que hayas suprimido en tu primer comando y descartará la salida recibida de GitHub.com

Si no puedes acceder a ese servidor en tu red, es posible que necesites probar otro o usar una VPN. Si ese elemento es inalcanzable, ¿quizás podrías obtener homebrew.sh para ayudar a instalar esto? Tiene algo de ayuda adicional pero agrega pasos si no necesitas un gestor de paquetes y solo quieres este elemento.

Así es como se ve el éxito para mí con la prueba anterior:

me@m2 ~ % curl -L https://raw.github.com/ohmyzsh/ohmyzsh/master/tools/install.sh -o /dev/null ; echo $?
  % Total    % Received % Xferd  Average Speed   Time    Time     Time  Current
                                 Dload  Upload   Total   Spent    Left  Speed
  0     0    0     0    0     0      0      0 --:--:-- --:--:-- --:--:--     0
100 18230  100 18230    0     0  84930      0 --:--:-- --:--:-- --:--:-- 84930
0

Una vez que el script anterior funcione en una red, entonces puedes intentar nuevamente tus pasos. Presta atención al último número reportado (Es el 0 en mi caso, indicando que no hubo error en el curl), ese es tu código de error y también cualquier advertencia que veas que no pegué arriba, que guían los próximos pasos....