La instalación de borrado es algo muy bueno para hacer en general, ya que permite que el sistema de archivos se recorte y todas las asignaciones se optimicen. También contrarresta una tendencia a que los datos se corrompan con el tiempo. Esa corrupción es muy rara, pero un borrado es la única forma segura de corregir esto.
Tu Mac no morirá cuando llenes el disco. Algunas optimizaciones se detienen, luego las aplicaciones mal programadas pueden tener dificultades y eventualmente, si te quedas sin espacio al 100% y obtienes errores del sistema operativo, algunos archivos podrían estar corruptos. La copia de seguridad te salvará de esa corrupción, pero debes saber cómo restaurar archivos desde antes de que se llenen y aparezcan posibles errores para no perder tiempo.
No hay regla general perfecta. ¡Tener un 10% libre es una métrica muy buena!
Necesitas tener 25 GB libres para hacer una actualización y las cosas funcionan mejor con más espacio libre en mi experiencia. Solo tú puedes decidir si puedes permitirte tener tanto espacio libre si compras un Mac con 128 de almacenamiento. En tu caso, recomendaría tener más espacio libre para obtener el mejor rendimiento y menor posibilidad de llenarte demasiado rápidamente.
Tengo la corazonada de que la tecnología es confiable y está respondiendo a más que los detalles que publicaste, y necesitas realizar ambas tareas según todas las circunstancias que descubrieron. Las dos recomendaciones no están relacionadas en la mayoría de los casos, sin embargo.