¿Por qué el almacenamiento sigue aumentando cuando no descargo nada en esta computadora portátil?

Empezaría con dos cosas.

1. Apagar la Mac por la noche, conectar a un cargador si es portátil y luego al iniciar sesión - mantener presionada la tecla shift para asegurarse de que no se abran aplicaciones. Dejarlo entrar en modo de suspensión de forma normal. También habilitaría Power Nap, por unos días, para permitir que se ejecuten el mantenimiento programado unas cuantas noches.
2. Iniciar en modo de recuperación y reparar todo el disco y luego reparar los elementos Datos / Macintosh HD en Utilidad de Discos.

Si todavía tienes un alto almacenamiento - entonces utiliza el Administrador para ver los archivos más grandes y ver si tienen sentido y considerar actualizar el macOS lo más reciente posible después de hacer una copia de seguridad y antes de actualizar.

Si prefieres una herramienta de terceros, echa un vistazo a Daisy Disk.