El nuevo Macbook Pro no distingue entre mayúsculas y minúsculas, pero la copia de seguridad de Time Machine sí.

Aquí hay preguntas relacionadas, pero muchas son antiguas y ninguna parece cubrir del todo mi situación.

Tengo un MacBook Pro de principios de 2015 que se ha mantenido lo más actualizado posible, actualmente ejecutando 12.6.7. El sistema de archivos es distingue entre mayúsculas y minúsculas . Siempre he utilizado Time Machine para hacer copias de seguridad; al parecer TM siempre utiliza distingue entre mayúsculas y minúsculas sistema de archivos.

La máquina de 2015 está muriendo debido a una batería que se expande. Así que tengo un nuevo MacBook Pro. Lo encendí, conecté la unidad TM y se quejó de que la nueva máquina estaba no distingue mayúsculas de minúsculas pero la copia de seguridad era distingue entre mayúsculas y minúsculas . Bien. Inicié la nueva máquina en modo de recuperación, borré la unidad y reformateé como distingue entre mayúsculas y minúsculas . Luego instaló Ventura, que aparentemente convirtió la unidad en no distingue mayúsculas de minúsculas ya que al intentar utilizar la copia de seguridad de TM daba el mismo error.

La máquina antigua muestra lo siguiente:

~> diskutil list
/dev/disk0 (internal, physical):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      GUID_partition_scheme                        *500.3 GB   disk0
   1:                        EFI EFI                     209.7 MB   disk0s1
   2:                 Apple_APFS Container disk1         500.1 GB   disk0s2

/dev/disk1 (synthesized):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      APFS Container Scheme -                      +500.1 GB   disk1
                                 Physical Store disk0s2
   1:                APFS Volume Untitled - Data         411.8 GB   disk1s1
   2:                APFS Volume Preboot                 612.1 MB   disk1s2
   3:                APFS Volume Recovery                1.1 GB     disk1s3
   4:                APFS Volume VM                      1.1 GB     disk1s4
   5:                APFS Volume BryanHD                 15.4 GB    disk1s5
   6:              APFS Snapshot com.apple.os.update-... 15.4 GB    disk1s5s1

y los detalles del volumen de datos correspondiente:

~> diskutil info disk1s1
   Device Identifier:         disk1s1
   Device Node:               /dev/disk1s1
   Whole:                     No
   Part of Whole:             disk1

   Volume Name:               Untitled - Data
   Mounted:                   Yes
   Mount Point:               /System/Volumes/Data

   Partition Type:            41504653-0000-11AA-AA11-00306543ECAC
   File System Personality:   Case-sensitive APFS
   Type (Bundle):             apfs
   Name (User Visible):       APFS (Case-sensitive)
   Owners:                    Enabled

   OS Can Be Installed:       Yes
   Booter Disk:               disk1s2
   Recovery Disk:             disk1s3
   Media Type:                Generic
   Protocol:                  PCI
   SMART Status:              Verified
   Volume UUID:               48C0C04E-5D1C-3FA9-9339-93B1BD12E05A
   Disk / Partition UUID:     48C0C04E-5D1C-3FA9-9339-93B1BD12E05A

   Disk Size:                 500.1 GB (500068036608 Bytes) (exactly 976695384 512-Byte-Units)
   Device Block Size:         4096 Bytes

   Container Total Space:     500.1 GB (500068036608 Bytes) (exactly 976695384 512-Byte-Units)
   Container Free Space:      70.3 GB (70319427584 Bytes) (exactly 137342632 512-Byte-Units)
   Allocation Block Size:     4096 Bytes

   Media OS Use Only:         No
   Media Read-Only:           No
   Volume Read-Only:          No

   Device Location:           Internal
   Removable Media:           Fixed

   Solid State:               Yes
   Hardware AES Support:      No

   This disk is an APFS Volume.  APFS Information:
   APFS Container:            disk1
   APFS Physical Store:       disk0s2
   Fusion Drive:              No
   APFS Volume Group:         48C0C04E-5D1C-3FA9-9339-93B1BD12E05A
   Encrypted:                 No
   FileVault:                 No
   Sealed:                    No
   Locked:                    No

   APFS Snapshots are defined upon this APFS Volume.  Snapshot list:
   Snapshot UUID:             7EB6E3E4-2450-4FD9-8D86-B698FC2AAADB
   Name:                      com.apple.TimeMachine.2023-07-03-151546.local
   XID:                       1595566
   Snapshot UUID:             AD44753D-4F92-4295-99AC-F641395D46DB
   Name:                      com.apple.TimeMachine.2023-07-03-152211.local
[ other snapshots deleted for space ]

Esta información parece razonable, es el moderno sistema APFS y distingue entre mayúsculas y minúsculas como esperaba.

Ahora, en la nueva máquina, arranque en modo recuperación, borre y formatee a AFPS (distingue mayúsculas de minúsculas), reinicie, active el mac, reinicie de nuevo en modo recuperación, reinstale MacOS Ventura, responda a las preguntas, saltándome todo lo que pueda, luego

diskutil info disk3s1

y ver que su nombre es "Sin título - Datos" y está formateado no distingue mayúsculas de minúsculas ¡!

He intentado reformatear a través de

diskutil eraseVolume APFSX "Untitled - Data" disk3s1

pero esto falla porque launchd se está ejecutando en este volumen.

Buscando ayuda para conseguir esta copia de seguridad de TM en la nueva máquina en un distingue entre mayúsculas y minúsculas manera.