El Mac mini no arranca en modo recuperación

Modelo # muestra como Macmini8,1 y Ventura 13.2. Directamente conectado el teclado USB a la Mini.

Apagué el Mac y mantuve pulsado CMD + R hacia abajo y reiniciar el Mini y lo mantuvo hasta que el logotipo de Apple, se inicia directamente en el sistema operativo.

El Mini tenía instalado un sistema operativo anterior, pero ahora Ventura está formateado como APFS.

Cómo puedo llegar al modo de recuperación; estoy intentando clonar mi disco.

Aquí está mi diskutil lista

/dev/disk0 (internal, physical):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      GUID_partition_scheme                        *500.3 GB   disk0
   1:                        EFI EFI                     314.6 MB   disk0s1
   2:                 Apple_APFS Container disk1         500.0 GB   disk0s2

/dev/disk1 (synthesized):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      APFS Container Scheme -                      +500.0 GB   disk1
                                 Physical Store disk0s2
   1:                APFS Volume Macintosh HD - Data     163.6 GB   disk1s1
   2:                APFS Volume Preboot                 3.4 GB     disk1s2
   3:                APFS Volume Recovery                1.1 GB     disk1s3
   4:                APFS Volume VM                      20.5 KB    disk1s4
   5:                APFS Volume Macintosh HD            12.8 GB    disk1s5
   6:              APFS Snapshot com.apple.os.update-... 12.8 GB    disk1s5s1

Parece que hay una partición de recuperación.