Cómo eliminar la carpeta de favoritos de Safari.app

No puede eliminar esta carpeta, ya que representa la barra de marcadores que se muestra cuando se accede al menú Marcadores (como se ha señalado en los comentarios).

No se trata de una carpeta creada previamente, sino de una carpeta integrada que no puede modificarse.

Cambie el nombre de la carpeta real (dondequiera que resida???) poniendo un "punto" al principio de la palabra Bookmark por lo que tendrá .Bookmarks o .Favourites . Esto puede funcionar, pero probablemente ya lo hayas intentado.

Otra opción es investigar el defaults en la aplicación Terminal.app con precaución, obviamente. Yo lo haría > la salida del Terminal a un archivo de texto para los valores por defecto de Safari y el dominio NSGlobal.

No soy un experto, pero yo empezaría por ahí.