Es curioso, acabo de utilizar esta función en una vieja máquina G4 con Mac OS 10.3.9 y me preguntaba dónde iba en Mac OS 11... Me topé con esta vieja pregunta mientras buscaba y, finalmente, se puede dar una respuesta.
Resulta que sigue ahí, sólo que escondido: https://support.apple.com/en-gb/guide/mac-help/mchl98b9beb6/12.0/mac/12.0#mchl040cfb2c Para reactivarlo es necesario activar los modos de red heredados:
- En su Mac, seleccione el menú Apple > Preferencias del Sistema y, a continuación, haga clic en Red .
- En la lista de servicios de la izquierda, seleccione Wi-Fi y, a continuación, haga clic en Avanzado.
- Seleccione la casilla "Mostrar redes y opciones heredadas".
- Haga clic en Aceptar y, a continuación, en Aplicar.
Entonces podrás:
- Haga clic en el icono de estado Wi-Fi de la barra de menús y, a continuación, seleccione Crear red.
- Introduce un nombre y elige un canal para tu red.
- Haga clic en Crear.
Ahora tienes una red wifi ad hoc. Por desgracia, esta red no tiene ajustes de seguridad, que supongo que es la razón por la que esta función estaba oculta.
Por desgracia, conectar un dispositivo Android a una red ad hoc no siempre es sencillo. En algunos modelos simplemente funciona, en otros es necesario rootear Android y cambiar el suplicante WPA: http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=1591207 Como este punto no se pide explícitamente en la pregunta, dejaré que el lector interesado siga el enlace.