Dos métodos posibles:
[Nota: Añadí mi respuesta al Método1 al mismo tiempo que @MartinR, sin saber que él había respondido, pero aún así la dejé aquí para la gente que pudiera estar buscando una versión en Objective-C].
( Editar Parece que algunos de los enlaces existentes no se abrían en Ventura cuando se utiliza '''abrir''', pero ''' NSWorkspace.shared.open() ''' funciona bien, la información es de aquí )
Método 1: - Gracias @Martin R por enlazarme a https://gist.github.com/rmcdongit/f66ff91e0dad78d4d6346a75ded4b751?permalink_comment_id=4258811#gistcomment-4258811
#import <Appkit/NSWorkspace.h> // Useful for command line application
NSString *url = @"x-apple.systempreferences:com.apple.LoginItems-Settings.extension";
[[NSWorkspace sharedWorkspace] openURL:[NSURL URLWithString:url]];
Método 2: - Gracias a mi jefe en la oficina ( https://developer.apple.com/documentation/servicemanagement/smappservice/4013547-opensystemsettingsloginitems )
// Need Xcode 14
#import <ServiceManagement/ServiceManagement.h>
[SMAppService openSystemSettingsLoginItems];