Para dar al menos una respuesta parcial a mi propia pregunta, hice algunas pruebas (no exhaustivas) con la siguiente configuración:
Cuentas
Utilizo dos cuentas de iCloud. Una "privada" que también es la cuenta por defecto de la app Contactos. Y una "compartida".
Direcciones
Utilizo una dirección de correo electrónico de "prueba", que he asociado a cuatro entradas diferentes en mi aplicación de contactos.
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Una entrada en la cuenta privada, que también he marcado como "mi tarjeta". La dirección de prueba es una de varias direcciones de correo electrónico.
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Otra entrada en la cuenta privada. La dirección de prueba es una de varias direcciones de correo electrónico.
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Una entrada en la cuenta compartida. La dirección de prueba es la única dirección de esta entrada.
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Una entrada en la cuenta compartida. La dirección de prueba es una de varias direcciones de correo electrónico.
Para reconocer fácilmente los efectos en los paneles de Apple Mail (lista de mensajes y vista previa de mensajes), utilizo nombres diferentes (prefijo, nombre, apellido) para las tres entradas.
Aplicaciones
Supongo que tanto la aplicación de Contactos como la de Correo hacen un gran uso de la caché. He intentado evitar interpretaciones erróneas debido a los efectos de la caché cerrando y volviendo a abrir estas aplicaciones después de realizar cambios en las entradas. (No obstante, algunos cambios en las entradas parecen tener un efecto casi inmediato en los nombres largos que se muestran en Apple Mail, pero eso quizá merezca otra historia). También he eliminado la lista de destinatarios anteriores.
Experimento
Envío desde la dirección de prueba (webmailer) en "Para" en la entrada 1 (pero no la dirección de prueba), 2 (pero no la dirección de prueba), y 3, y con "Cc" a las mismas direcciones.
Principalmente quería averiguarlo:
- ¿Cuál de las cuatro entradas de Contactos se elige para mostrar el nombre largo en el campo "De" en los distintos paneles de Apple Mail?
- ¿Hay diferencias entre los nombres largos que aparecen en los campos "De", "Para" y "Cc"?
Observo el siguiente comportamiento en las aplicaciones de Mail de ambos(!) dispositivos MacOS e iOS:
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El panel de la lista de mensajes mostrará (casi) siempre el nombre largo de la entrada 1 como dirección del remitente, mientras que el panel de vista previa del mensaje mostrará siempre el nombre largo de la entrada 3 como dirección del remitente.
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En las líneas "Para" y "Cc", el panel de vista previa del mensaje siempre mostrará el nombre largo de la entrada 1 para 1, 2 para 2 y 3 para 3. Esto era lo esperado.
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El comportamiento parece independiente del orden de aparición de la dirección de prueba en las entradas 1 y 2. (La 3 la tiene como única dirección, por lo que no hay variedad en ningún orden).
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Rehacer el experimento anterior añadiendo la entrada 4 (pero no la dirección de la prueba) en "Para" y Cc"", ésta aparecía con el nombre largo de la entrada 3. Esto fue no esperada.
Conclusión
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Obviamente, Mail utiliza diferentes estrategias para decidir qué nombre mostrar en el campo "De" de la lista de mensajes y de la vista previa de los mismos.
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Es necesario realizar más pruebas para rediseñar las estrategias de decisión para los nombres largos mostrados, también en lo que respecta a los campos "Para" y "Cc".
